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2000年-2006年国家检验检疫局科研项目汇总目录(食品)

序号 专业类型 计划编号           主持单位
260 食品 K024-2000 畜禽组织中12种青霉素族抗生素多残留同时分析方法 辽宁局
261 食品 K025-2000 液相色谱/质谱/质谱法扫描测定出口鸡肉中多种合成抗菌素残留量方法研究 商检研究所
262 食品 K026-2000 调味品中氯丙醇的消除和监控研究 广东局
263 食品 K027-2000 进口食品危险性分类管理模式探讨 辽宁局
264 食品 K028-2000 豆类食品中异黄酮类激素的分析研究 河南局
265 食品 K037-2000 转基因产品的快速定性检验方法研究及安全性评估 动植检所
266 食品 K038-2000 转基因大豆检测方法研究 江苏局
267 食品 K039-2000 转基因油菜籽检测方法研究 上海局
268 食品 K040-2000 转基因饲料类产品检测方法研究 深圳局
269 食品 K041-2000 转基因玉米检测方法研究 辽宁局
270 食品 K042-2000 转基因蔬菜检测方法研究 山东局
271 食品 K043-2000 转基因烟叶检测方法研究 云南局
272 食品 K044-2000 转基因食品鉴定方法研究 广东局
273 食品 K056-2000 细菌微量快速生化鉴定系统的研制 商检研究所
274 食品 K057-2000 高效液相色谱法测定鸡组织中克球酚残留的国际AOAC标准方法研究 河北局
275 食品 K058-2000 保鲜白桃罐藏制品质量控制研究 北京局
276 食品 K009-2001 进出口生态食品管理方法的研究 辽宁局
277 食品 K024-2001 进出口集装箱储运冷冻食品卫生质量与气候关系的研究 山东局
278 食品 K025-2001 进出口食品危险性等级分类研究 山东局
279 食品 K026-2001 转基因食品定量检测方法的研究 广东局
280 食品 K027-2001 出口调味品安全卫生品质控制研究 广东局
281 食品 K028-2001 光合细菌水产制剂检测方法的研究 广西局
282 食品 K030-2001 出口食品中微生物检验显色培养基的研制 商检研究所
283 食品 K031-2001 关于进出口食品、化妆品网络化管理的应用开发研究 江苏局
284 食品 2002IK001 国家“十五”期间重大科研项目 “食品安全关键技术研究”  
285 食品 2002IK001-01 1、进出口食品安全检测与预警系统研究; 商检研究所、浙江局
286 食品 2002IK001-02 2、进出口食品安全风险控制技术研究; 商检研究所、浙江局
287 食品 2002IK001-03 3、农药和兽药多残留系统检测方法和快速筛选方法的研究; 商检研究所、浙江局
288 食品 2002IK002 课题名称:食品中常见病原微生物和生物毒素快速检测技术及食物中毒的定量危险性评估  
289 食品 2002IK002-01 专题01:食品中生物毒素快速检测技术(利用实时荧光定量PCR和基因芯片技术) 辽宁局
290 食品 2002IK002-02 专题02:食物中毒的定量危险性评估 辽宁局
291 食品 2002IK002-03 专题03:多重PCR检测霍乱弧菌和副溶血弧菌方法的研究 广州局
292 食品 2002IK002-04 专题04: 李斯特菌套式PCR检测方法的建立及应用研究 广东局
293 食品 2002IK002-05 专题05:  MPCR检测食品中9种致病菌的实验研究 黑龙江局
294 食品 2002IK002-06 专题06: 空肠弯曲的磁捕获-荧光PCR检测技术研究 厦门局
295 食品 2002IK002-07 专题07:  单核细胞增多性李斯特菌PCR快速检测方法 浙江局
296 食品 2002IK002-08 专题08:  食品中单核增生李斯特氏菌快速检测体系的建立及其应用 珠海局
297 食品 2002IK003 课题名称:进出口保健食品中违禁药物的检测技术研究及风险评价  
298 食品 2002IK003-01 专题01:保健食品中违禁药物的风险评价 商检研究所
299 食品 2002IK003-02 专题02:保健食品中违禁药物的测定方法 商检研究所
300 食品 2002IK038 食用菌中稀土元素的分离富集及ICP-AES法测定 福建局
301 食品 2002IK039 同时检测混合食用着色剂的微分伏安法技术 广东局
302 食品 2002IK040 PCR标记—DNA芯片法检测几种转基因产品的应用研究 广东局
303 食品 2002IK041 水果、蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的快速测定 广东局
304 食品 2002IK042 GC-MS法同时测定动物组织中多种激素类兽药残留量的研究 辽宁局
305 食品 2002IK044 免疫竞争法检测食品中氯霉素残留量的研究与应用 辽宁局
306 食品 2002IK045 蜂蜜中重金属测定方法的研究 山东局
307 食品 2002IK046 高效液相色谱法同时测定进出口糕点中的BHA、BHT、TBHQ和过氧化苯甲酰的方法研究 深圳局
308 食品 2002IK047 水产品中霍乱弧菌胶体金免疫层析法的应用研究 深圳局
309 食品 2002IK048 高效液相色谱-质谱法测定家禽中硝基呋喃类药物残留量 天津局
310 食品 2002IK049 食品添加剂中有害有机挥发杂质快速测定的研究 天津局
311 食品 2002IK050 应用聚合酶链反应快速检测肉及肉制品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的实验研究 天津局
312 食品 2002IK051 食品中亚硫酸盐的高效液相色谱法测定研究 重庆局
313 食品 2002IK069 烟草及烟气中TSNA分析方法研究 云南局
314 食品 2002IK072 APEC成员方食品标签法律、法规及标准研究 标准法规中心
315 食品 2002IK078 食品用镀锡板耐蚀性实验方法的研究 辽宁局
316 食品 2002IK081 定性定量PCR检测食用油脂及其纯度鉴定 广东局
317 食品 2002IK082 辐照粮食无对照样品检测技术的优化与应用研究 宁波局
318 食品 2002IK083 逆流色谱在标准物质制备中的应用研究 湖南局
319 食品 2002IK084 主要食用菌DNA提取与转基因成分检测技术研究 福建局
320 食品 2002IK085 食品中常见的多种致病性弧菌的共同检测方法研究 福建局
321 食品 2002IK086 新疆番茄酱中几种微生物检测方法的探索和研究 新疆局
322 食品 2002IK087 食品中Norwalk病毒检验方法的研究 北京局
323 食品 2002IK089 食用植物油氧化稳定性质量指标评价及抗氧化剂选择和性能研究 山东局
324 食品 2002IK091 盐酸克仑特罗单克隆抗体试剂盒的研制 江苏局
325 食品 2002IK092 多重PCR法快速检测农产品及食品中产气荚膜杆菌的研究 江苏局
326 食品 2002IK112 稻谷陈化指标的研究 河南局
327 食品 2002IK115 芝麻中功能组分的研究 河南局
328 食品 2003IK039 进出口食品中非典型性病原菌检测方法研究 商检研究所
329 食品 2003IK040 基因芯片检测SARS病毒技术在出入境动植物及其产品检疫中应用研究 北京局
330 食品 2003IK041 兽药残留质量控制样品制备技术的研究 上海局
331 食品 2003IK042 贝类毒素快速检测新技术的研究 辽宁局
332 食品 2003IK043 残留分析用同位素标准品的研制 河南局
333 食品 2003IK044 食品中大田软海绵酸单克隆抗体免疫磁性珠检测方法研究 吉林局
334 食品 2003IK045 中国蜂蜜质量评价新技术的研究与应用----蜂蜜中250种农药多残留分析技术的研究 河北局
335 食品 2003IK046 多重PCR在若干转基因成分检测上的应用研究 福建局
336 食品 2003IK047 分子烙印固相萃取柱的制备及其在兽药残留检测中的应用研究 深圳局
337 食品 2003IK048 食品中丙烯酰胺测定方法研究及污染水平调查及措施研究 商检研究所
338 食品 2003IK049 食品中病原微生物快速检测方法体系的建立 北京局
339 食品 2003IK050 预防食品微生物学在食品卫生控制中的应用研究 山东局
340 食品 2003IK051 出口冬虫夏草基因指纹图谱的研究和建立 青海局
341 食品 2003IK052 生物被膜引起食品生物危害的研究 北京局
342 食品 2003IK039 进出口食品中非典型性病原菌检测方法研究 商检研究所
343 食品 2003IK040 基因芯片检测SARS病毒技术在出入境动植物及其产品检疫中应用研究 北京局
344 食品 2003IK041 兽药残留质量控制样品制备技术的研究 上海局
345 食品 2003IK042 贝类毒素快速检测新技术的研究 辽宁局
346 食品 2003IK043 残留分析用同位素标准品的研制 河南局
347 食品 2003IK044 食品中大田软海绵酸单克隆抗体免疫磁性珠检测方法研究 吉林局
348 食品 2003IK045 中国蜂蜜质量评价新技术的研究与应用----蜂蜜中250种农药多残留分析技术的研究 河北局
349 食品 2003IK046 多重PCR在若干转基因成分检测上的应用研究 福建局
350 食品 2003IK047 分子烙印固相萃取柱的制备及其在兽药残留检测中的应用研究 深圳局
351 食品 2003IK048 食品中丙烯酰胺测定方法研究及污染水平调查及措施研究 商检研究所
352 食品 2003IK049 食品中病原微生物快速检测方法体系的建立 北京局
353 食品 2003IK050 预防食品微生物学在食品卫生控制中的应用研究 山东局
354 食品 2003IK051 出口冬虫夏草基因指纹图谱的研究和建立 青海局
355 食品 2003IK052 生物被膜引起食品生物危害的研究 北京局
356 食品 2004IK013 出口安全肉鸡产品生产示范工程的研究 北京局
357 食品 2004IK016 出口蘑菇罐头原料的良好农业操作规范 福建局
358 食品 2004IK017 出口新鲜蔬菜上应用“农药降解灵”的研究 北京局
359 食品 2004IK018 出口竹制食用器具安全卫生控制研究 湖南局
360 食品 2004IK023 多联PCR检测PRV、PPV、PRRSV、JEV、PCV 的研究 江苏局
361 食品 2004IK027 辐照食品检测方法的研究 江苏局
362 食品 2004IK042 加工食品中若干植物和动物源性原料成分的分子鉴定方法研究 福建局
363 食品 2004IK046 进出口大麦检验检疫技术研究 上海局
364 食品 2004IK047 进出口食品包装及包装材料安全卫生风险分析 广东局
365 食品 2004IK061 宁波出口茶叶原料基地农残的调查与监控 宁波局
366 食品 2004IK062 农畜产品重金属快速检测技术研究 广东局
367 食品 2004IK068 食品、动植物及产品中SARS病毒检测体系研究 北京局
368 食品 2004IK069 食品集装箱药物消毒应用研究 宁波局
369 食品 2004IK070 食品加工环境、过程微生物学与卫生评定程序研究 山东局
370 食品 2004IK071 食品中荷尔蒙类农药快速检验技术的研究 黑龙江局
371 食品 2004IK072 食品中诺瓦克(Norwalk)病毒的普通RT-PCR和TaqMan实时荧光RT-PCR检测方法 上海局
372 食品 2004IK073 水产品中6种氟喹诺酮类抗菌素残留量的高效液相色谱检测和质谱确证方法研究 厦门局
373 食品 2004IK076 速冻菠菜和速冻毛豆的毒死蜱降解方法研究 厦门局
374 食品 2004IK077 塑料食品包装袋上油墨中有毒物质溶出量的研究 吉林局
375 食品 2004IK078 塑料食品包装容器中邻苯二甲酸脂类物质溶出量同时测定的研究 吉林局
376 食品 2004IK084 小麦和大豆中转基因成分定性和定量PCR检测方法的研究 黑龙江局
377 食品 2004IK089 畜禽组织中磺胺二甲嘧啶免疫学快速检测方法研究及试剂盒研制 江苏局
378 食品 2004IK093 婴幼儿乳粉中牛磺酸含量检测方法的研究 河南局
379 食品 2004IK095 植物性农药--瑞香狼毒制剂的研制及作用机理与应用研究 吉林局
380 食品 2004IK待定-1 科技部食品安全专项——课题02农药残留检测技术 商检研究所
381 食品 2004IK待定-2 科技部食品安全专项——课题03兽药残留检测技术 商检研究所
382 食品 2004IK待定-3 食品、动植物及产品中SARS病毒检测体系研究 商检研究所
383 食品 2004IK待定-5 乳品中阪奇肠肝菌检测方法研究 商检研究所
384 食品 2004IK待定-11 科技部食品安全专项——课题12主要食品的安全标准的基础研究 标准法规中心
385 食品 2004IK待定-26 科技部食品安全专项——课题07食品中主要人兽共患疾病及植物疫病病原体检测技术 北京局
386 食品 2004IK待定-27 科技部食品安全专项——课题14食品储藏、包装与运输过程中安全性控制技术 天津局
387 食品 2004IK待定-28 科技部食品安全专项——课题11进出口食品安全监测与预警系统的研究 浙江局
551 食品 2005IK 保健食品三期工程-保健食品中功效成分及危害物质的分析的建立 检验检疫研究院
552 食品 2005IK 食源性致病菌多重实时荧光PCR检测方法研究 天津局
553 食品 2005IK 食品及包装材料中内分泌干扰物分析方法研究和进出口贸易保护措施的建立(I期) 检验检疫研究院
554 食品 2005IK 粮谷中多类(40种以上)除草剂检测技术研究 辽宁局
555 食品 2005IK 食品中氟喹诺酮类(FQs)多残留免疫试剂盒的研发及检测方法建立  山东局
556 食品 2005IK 植物及其产品中转基因成分的克隆及应用研究 福建局
557 食品 2005IK 大豆中除草剂多残留系列检测方法的建立、监测调查及风险分析研究的建立 检验检疫研究院
558 食品 2005IK 化妆品中禁限用物质和有毒有害物质的检验方法研究的建立 检验检疫研究院
559 食品 2005IK 食品微生物学参考标准物质(菌落总数、沙门氏菌、单增李斯特氏菌)的研制 辽宁局
560 食品 2005IK 中国苹果汁质量安全监测控制体系的建立 陕西局
561 食品 2005IK 进出口动物源食品中多肽类和水杨苯胺类兽药残留量检测技术的研究――液相色谱法和液相色谱-质谱法 辽宁局
562 食品 2005IK 肠衣中硝基呋喃类药物残留原因分析与风险控制体系研究 河北局
563 食品 2005IK 进出口大米品种的分子生物学检测方法研究的建立 检验检疫研究院
564 食品 2005IK 食源性致病菌的PNA-FISH检测技术研究 浙江局
565 食品 2005IK 食品中天然毒素危害的风险评估 辽宁局
566 食品 2005IK 建立北京出口果品生产加工原料“良好农业规范”(GAP)的研究 北京局
567 食品 2005IK 畜肉热加工终点温度检测试剂盒的研制 天津局
568 食品 2005IK 蓝藻毒素检测方法研究  山东局
569 食品 2005IK 微波萃取技术在农兽药残留分析中的应用 甘肃局
570 食品 2005IK 食品中主要甜味剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂含量测定方法的系统研究  吉林局
571 食品 2005IK 人工抗体特异性固相萃取柱的研制及对化妆品中系列甾体激素检测的应用研究 湖北局
572 食品 2005IK 黄海渤海主要出口水产品中重金属污染调查、快速检测及控制方法研究 山东局
573 食品 2005IK 以免疫学方法浓缩菌-富集刷的研制与应用 吉林局
574 食品 2005IK 动物源食品中多种同化性激素残留检验方法研究 天津局
575 食品 2005IK 黄曲霉毒素B1免疫层析试纸条的开发及检测方法的研究 吉林局
576 食品 2005IK 虾仁超高压杀菌保鲜关键技术研究  安徽局
577 食品 2005IK 盐渍茄子中亚铁氰化钾检测方法研究__共振瑞利散射光谱法或分离色素后的分光光度法 四川局
578 食品 2005IK 进出口食品、化妆品标签采用条码技术的监管系统的建立 标准法规中心
579 食品 2005IK 各国进口食品卫生注册制度的研究与探讨的建立 标准法规中心
580 食品 2005IK 出口茶叶中微生物污染危害分析和控制技术的研究 湖南局
581 食品 2005IK 重要出口食品良好农业规范(GAP)的研究与建立 检验检疫研究院
582 食品 2005IK 我国出口蔬菜农药残留控制体系研究的建立 检验检疫研究院
583 食品 2005IK 动物源性食品中多种性激素类药物的残留量检测方法研究 宁波局
723 食品 2005IK 出口牡蛎中贝类毒素存在的问题及检测方法及监控措施的研究 山东局
731 食品 2005IK 进口蒸馏酒中杂醇油风险评估研究 检验检疫研究院
734 食品 2005IK 燕窝及其制品检验鉴别方法研究  广东局
735  食品 2006IK 色/质联用新技术方法的建立及在农、兽药残留、生物毒素分析及代谢消除规律应用研究 山东出入境检验检疫局

736

食品 2006IK 粮油食品中真菌毒素污染的风险预测与阻断技术研究 山东出入境检验检疫局
737  食品 2006IK 食源性有害生物病原学及检测新技术的研究(一期工程) 中国检科院
  食品 2006IK 化妆品功效性评价和体外毒理学研究(I期) 中国检科院
738  食品 2006IK 质谱技术鉴别食源性致病菌研究 上海出入境检验检疫局
739  食品 2006IK 小分子有害物质的微流控芯片免疫检测技术研究 中国检科院
740  食品 2006IK 出口茶叶农药残留控制关键技术―茶叶基地多效及综合生物杀虫剂的研究及应用技术 湖南出入境检验检疫局
741  食品 2006IK 塑料食品包装材料中有毒物质系统检测方法研究及卫生安全评价 中国检科院
742  食品 2006IK 食品中多残留的液相悬浮式芯片检测技术研究 深圳出入境检验检疫局
743  食品 2006IK 食源性致病菌快速检测技术的研究及试剂条的开发 辽宁出入境检验检疫局
744  食品 2006IK 葱属类蔬菜中农药残留系统检测技术与农残监控技术的研究 湖南出入境检验检疫局
745  食品 2006IK 分子定向进化技术在生产无渔药残留鳗鱼上的初步研究与应用 福建出入境检验检疫局
746  食品 2006IK 食品中农药残留暴露评估及应用研究(Ⅱ期) 中国检科院
747  食品 2006IK 蜂王浆中有害物质残留检测方法研究 安全性评估及应对措施研究 浙江出入境检验检疫局
748  食品 2006IK 食物源性病毒基因芯片检测技术研究 北京出入境检验检疫局
749  食品 2006IK 食品包装容器内壁涂层致癌性溶出物分析技术研究 北京出入境检验检疫局
750  食品 2006IK 多种兽药残留蛋白芯片检测技术的研究和开发 北京出入境检验检疫局
751  食品 2006IK (天津局)食品和饲料中呕吐毒素、赭曲霉毒素、腐马毒素T-2毒素快速初筛免疫试剂盒的研究 天津出入境检验检疫局
752  食品 2006IK 天然发菜与人造发菜鉴别方法的研究 宁夏出入境检验检疫局
753  食品 2006IK 常见食品的质量与安全性能的快速检测研究        中国检科院
754  食品 2006IK 食品中多种致病菌化学发光剂标记核酸探针快速检测鉴定技术及试剂盒的研究   吉林出入境检验检疫局
755  食品 2006IK 多溴联苯、多溴联苯醚检测技术的研究 宁波出入境检验检疫局
756  食品 2006IK 西加鱼毒素多重时间分辨荧光检测试剂盒的研制 深圳出入境检验检疫局
757  食品 2006IK 动物源食品中镇静剂类药物多残留检测方法研究 深圳出入境检验检疫局
758  食品 2006IK 化妆品中纳米材料检测技术研究 中国检科院
759  食品 2006IK 气相色谱/质谱法同时测定果蔬中9种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂(Strobilurin Fungicides) 残留 青海出入境检验检疫局
760  食品 2006IK 水产品中几种食源致病菌的PCR检测及风险评估 山东出入境检验检疫局
761  食品 2006IK 植物产品中农药残留胶体金快速检测关键技术研究与产品开发 辽宁出入境检验检疫局
762  食品 2006IK 水产品中有毒污染物有机铅和有机锡检测技术研究及风险评价 福建出入境检验检疫局
763  食品 2006IK PCR-CE协同检测食品中常见致病菌方法的研究 辽宁出入境检验检疫局
764  食品 2006IK 畜禽饲养场细菌耐药性监测技术网的研究 上海出入境检验检疫局
765  食品 2006IK 农药类环境荷尔蒙在食物链中蓄积分析的研究 黑龙江出入境检验检疫局
766  食品 2006IK 出口食品追溯体系的建立与技术研究 山东出入境检验检疫局
767  食品 2006IK 食品中二氧化硫检测方法的评价和研究   安徽出入境检验检疫局
768  食品 2006IK 我国婴幼儿食品中的病原微生物风险调查  山东出入境检验检疫局
769  食品 2006IK 出口植物性中药材农药、重金属和漂白剂残留本底检测、评估及对策研究 重庆出入境检验检疫局
770  食品 2006IK 食品中有毒有害物质监控关键技术研究 辽宁出入境检验检疫局
771  食品 2006IK 化妆品安全性评价中皮肤和眼刺激试验替代方法的研究 上海出入境检验检疫局
772  食品 2006IK 可可粉中外源植物原性成分PCR快速检测方法的研究 江苏出入境检验检疫局
773  食品 2006IK 酶法快速检测果蔬汁中有机酸、果糖含量 陕西出入境检验检疫局
774  食品 2006IK 水产品中甲醛本底含量及产生机理研究 浙江出入境检验检疫局
775  食品 2006IK 应用免疫金标法快速检测食品中单核细胞增生李斯特氏菌 吉林出入境检验检疫局
776  食品 2006IK 动物源性食品中四种硝基呋喃类代谢物和伊维菌素残留ELISA试剂盒的研制及污染控制措施的研究 江苏出入境检验检疫局
777  食品 2006IK 化妆品中有毒有害物质的检验方法研究(二期) 中国检科院
778  食品 2006IK 出口野生食用菌有害化学物质和病源微生物污染问题的溯源研究 云南出入境检验检疫局
779  食品 2006IK 应对日本农药技术壁垒的对策研究 中国检科院
780  食品 2006IK 基因芯片检测常见食源性致病菌的研究及其应用 珠海出入境检验检疫局
781  食品 2006IK 产毒真菌快速检测和评估体系 浙江出入境检验检疫局
782  食品 2006IK 分子印记管内固相微萃取-液质在线联用新技术及其在兽药残留检测中的应用  湖北出入境检验检疫局
783  食品 2006IK 食品中空肠弯曲杆菌检测方法比较的研究 江苏出入境检验检疫局
784  食品 2006IK 乳及乳制品质量评价  快速检测技术研究  内蒙古出入境检验检疫局
785  食品 2006IK 出口柑橘安全卫生质量保证体系的研究 湖南出入境检验检疫局
786  食品 2006IK 胃袋式大体积进样器的研制及其在多残留超痕量分析中的应用研究和开发 中国检科院
787  食品 2006IK 进出口商品中二口恶英类污染物本底调查及其技术性贸易措施研究 中国检科院