维生素B1（Vitamin B1）

　  【别名】
　　盐酸硫胺
　　
　　【基本药理知识】
　　水溶性。和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
　　在体内参与糖类的代谢作用。

　　B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。

　　维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响；
　　
　　维生素B1的计量单位是毫克（mg）

　　【用法与用量】
　　成人的建议每日摄取量是1．0～1．5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1．5～1．6mg；
　　在生病、生活紧张、接受手术时，要增加必要用量。

　　【作用和用途】
　　▲促进成长；
　　▲帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
　　▲改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
　　▲减轻晕机、晕船；
　　▲可缓解有关牙科手术后的痛苦；
　　▲有助于对带状疱疹（herpes zoster）的治疗。
　
　　【缺乏症】
　　维生素B1缺乏常由于摄入不足，需要量增高和吸收利用障碍。肝损害、饮酒也可引起。长期透析的肾病者、完全胃肠外营养的病人以及长期慢性发热病人都可发生。
　　初期症状，有疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧、腿麻林和心电图异常。一般分成几类：
　　1、干性脚气病
　　以多发性神经炎症养为主，出现上行性周围经炎，表现为指趾麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚。
　　2、湿性脚气病
　　以水肿和心脏症状为主。
　　3、婴儿脚气病
　　多发生于2－5月龄的婴儿，且多是维生素B1缺乏的母乳所喂养的婴儿，其发病突然，病情急。初期食欲不振、呕吐、兴奋、心跳快，呼吸急促和困难。
　　
　　【食物来源】
　　酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。

　　【营养补品】
　　有低效和高效两种不同的摄取方法，通常是50mg、100mg或者是500mg。如果将维生素B1、B2和B6一起均衡地摄取的话，效果最好。若再加入具有抗紧张效果的泛酸（pantothenic　acid）、叶酸（folic　acid）和维生素B12，则效果会更好。一般的摄取量是每天100～300mg。

　　【副作用】
　　这种水溶性维生素是没有副作用的。
　　多余的分量完全排出体外，不会贮留在人体中。每天服用超过5～10g时，偶尔会出现发抖、疱疹（herpes）、浮肿、神经质、心跳增快及过敏等的副作用。

　　【用药建议】
　　▲抽烟、喝酒、常摄取砂糖的人要增加维生素B1的摄取量；
　　▲在妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1；
　　▲假如您有在饭后服用胃酸抑制剂的习惯，那么您就会丧失在这顿饭中所摄取到的B1；
　　▲处于紧张状态的人——生病、焦虑、精神打击、手术后等——不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素，也就是说应该加服复合维生素B制剂。